Болести при съхранение на ябълките: за качеството на реколтата се работи още преди беритбата
Добрата реколта от ябълки не се измерва само с килограмите, прибрани от овощната градина. За производителите в България истинският резултат идва тогава, когато плодовете достигнат до пазара със запазени качество, твърдост, външен вид и търговска стойност.
Това е особено важно за стопанствата, които съхраняват продукцията си по-продължително и планират реализацията ѝ през зимните месеци. Болестите при съхранение могат бързо да превърнат една обещаваща реколта в сериозна икономическа загуба. Затова защитата не бива да започва едва в хладилната камера, защитата започва още в овощната градина.
Скритият риск, който се проявява след беритбата
Особеното при болестите на съхранение е, че заразяването може да се случи още в градината, докато симптомите често стават видими значително по-късно. При беритба ябълките могат да изглеждат напълно здрави, но впоследствие по тях да се появят петна, гниене и бързо влошаване на качеството.
Сред патогените, свързани с подобни проблеми, са Gloeosporium spp., Penicillium expansum, Monilia fructigena и Botrytis cinerea.
За българския производител последствията не са само агрономически. Всеки загубен плод означава по-малко продаваема продукция, допълнително сортиране и по-трудно изпълнение на договорените доставки. Когато продукцията е предназначена за търговски вериги или други взискателни наши или чуждестранни пазари, еднородността на партидите, качеството и надеждността на доставките са от ключово значение за успешното реализиране на направената инвестиция с максимална възвращаемост.
Моментът преди плодовете да влязат в склада
Борбата с болестите при съхранение трябва да бъде част от предварително планирана технология, а не реакция след появата на проблема.
В периода преди беритбата целта е да се намали рискът от развитие на патогени по плодовете и да се съхрани качеството, с което те ще влязат в склада. Правилно позиционираното фунгицидно третиране подпомага значително ограничаването на риска от гниене и допринеся за запазването на по-голям процент висококачествена продукция.
Защита с фокус върху качеството
Луна® Експирианс е фунгицид на Байер за приложение при ябълки и круши срещу струпясване, брашнеста мана и болести при съхранение.
Продуктът съдържа две взаимнодопълващи се активни вещества – флуопирам и тебуконазол, всяко в концентрация 200 г/л.
Флуопирамът се характеризира със системни и трансламинарни свойства и висока ефективност при превантивни приложения. Тебуконазолът допълва защитата със системно действие, като проявява превантивни, лечебни и при определени условия изкореняващи свойства.
Комбинацията от двата механизма на действие осигурява широкоспектърна защита. При ябълки, предназначени за съхранение, това има ясна практическа цел: по-голяма сигурност в периода след беритбата, по-еднородни партиди и запазване на търговския вид до реализацията на продукцията.
Приложението преди беритба защитава стойността след нея
При ябълки и круши препоръчаната доза на Луна® Експирианс е 0,75 мл/дка, с карантинен срок 14 дни и с максимум две приложения за вегетация с интервал между третиранията 7 дни. Приложението е от фаза розов бутон до фаза беритбена зрялост.
При насочване срещу болести при съхранение позиционирането на третирането близо до беритбата, при стриктно спазване на карантинния срок, е превантивна стъпка за защита на стойността на реколтата.
Приложението винаги трябва да бъде съобразено с актуалния етикет на продукта за България и да бъде интегрирано в цялостна програма за растителна защита, включително с оглед управление на риска от развитие на резистентност.
